小野 早紀 自己紹介へ

味噌作り第2弾

公開日:2016/02/11(木) 更新日:2018/06/28(木) すべて

本日は先着10組様をお招きして
ミヤワキの味噌作りを体験していただきました。





こんなに小さい子たちまで一生懸命参加してくれました。
学校では教わることのできない体験で、とても楽しそうでした。




いろんな工程がある中で大事なポイントは
どのくらいの堅さにするか・・・かな?と感じました。
この水を足すところは量らずに感覚で入れます。
味噌作りベテランにお任せ♪♪

皆さんが、楽しんで作ってくださった味噌
絶対に美味しくなります。



参加者の皆様、協力して下さった皆様
本当にありがとうございました。


それでは、またぶーぶー

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