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みそづくりの準備

小野 早紀 自己紹介へ
2017/01/25(水) すべて
 
本日は、2月11日のみそづくりのためのリハーサル、
のための準備をしました。
 
 
今日の準備は大豆を水に浸すことでした。
その前に大豆を洗う作業がありました。
 
 
2700gの大豆.....。
自分でつくったらこんな量はきっとしません。
 
 
かめざる、というざるです。
 
 
塩を準備している花村さん。
写真を避けるために半分窓を閉めたのですが、
隙間から撮影した宮本さん(笑)
 
 
たらいの中にたくさんの大豆です~
 
 
火をたくかまどの準備もしていただきました。
積雪のなか、ありがとうございます。
 
リハーサルは27日(金)におこないます♪
たのしみです。
 
それでは、また。
 

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