宮本 伸吾 自己紹介

美味しい♪べんり菜♪♪

2014/06/17(火) すべて

みなさんこんにちは晴れ

 

最近、畑の話題ばかりで恐縮ですが、

今、ミヤワキホーム本社横の「ミヤワキふれあい農園」は、

葉物の収穫時期を迎えていますてんとうむし


今、美味しく育ったのは、

レタス



ミックスレタス

 


バジル

 


べんり菜」です。

 



べんり菜」って何?とお思いの方もおられるかと思うのですが、

小松菜とチンゲン菜のあいのこ」の葉物野菜なんだそうです。


じょうずに栽培すれば年中収穫が出来る便利な野菜だから、

「べんり菜」という名前が付いたらしいです。

 

この「べんり菜」栽培が簡単というだけではなくて、味も美味しいですドキドキ

栄養も、β-カロチン・鉄分・ビタミンCなどが豊富に含まれているそうで、

おひたし、漬物、和え物、炒め物、汁の実などなんでも使えます。

 

味は、小松菜に似ています。調理方法も小松菜といっしょナイフとフォーク


ということで、我が家では「胡麻和え」にしてみました音譜

 


無農薬、有機栽培で育ったミヤワキホームのべんり菜は

すごく美味しいビックリマーク 栄養満点の味がしますドキドキ

家族にも大好評でした。


ただ、無農薬で育っているので、虫が…てんとうむし

しょうがないですねあせる虫さんも大好きな美味しい野菜ということで…。


おみやげにお渡ししたお客様。

よ~く水洗いして、加熱調理で食べてくださいね音譜